Nudelauflauf
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Nudelauflauf mit Pesto-Sahne Soße

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Nudelauflauf mit Pesto-Sahne Soße:

Das Rezept:

  • 500g Gourmet Berner Paccheri
  • 250g Gourmet Berner Pesto Genovese
  • 1 EL Gourmet Berner Toscana Kräuter Dip
  • 300ml Sahne
  • 300ml Milch
  • 200g geriebener Käse
  • 150g Frischkäse
  • 2 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Knoblauchzehen klein hacken und in etwas Öl anbraten. Milch, Sahne, Frischkäse, “Toscana-Kräuter Dip” und “Pesto Genovese” dazugeben und aufkochen. Soße je nach Bedarf köcheln lassen und mit den Nudeln vermengen. Ofen auf 150°C vorheizen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Eine Schicht Nudeln in die Form geben und mit geriebenen Käse bestreuen. Den Vorgang wiederholend eine zweite Nudel- und Käseschicht legen. Anschließend bei 150°C ca. 15 Minuten im Ofen überbacken. Guten Appetit!

Pesto Genovese 180g

Pesto Genovese

Basilikum Sauce. Unsere Pestos passen sehr gut zu Salat, Fleisch und verfeinern jedes Nudelgericht. Entdecken Sie passend dazu auch unsere verschiedenen Nudelsorten.

Zutaten:

Olivenöl, genoveser Basilikum d.o.p. (25%), Cashewkerne, natives Olivenöl extra, Salz, Pinienkerne, Grana Padano Käse (Milch, Lab, Salz, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Käse Pecorino (Schafsmilch, Lab, Salz), Knoblauch.

Nährwertangaben je 100g:

Energie 2482 kJ/602 kcal
Fett 60,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 8,3 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 3,3 g

Nicht vorrätig

Toscana Kräuter Dip 80g

Toscana Kräuter Dip 80g

Gourmet Berners Feinkost Delikatessen "Toscana Kräuter Dip" bringt Ihnen die Toskana nach Hause. Er wird einfach mit Creme fraiche oder mit Wasser und Olivenöl angerührt, kurz ziehen lassen, fertig! Extrem vielseitig verwendbar: ob pur als Aufstrich oder im Ofen überbacken mit frischem Baguette, Weißbrot oder Ciabatta, als Dip zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Geflügel oder Fisch, zu Kartoffeln, Gemüse und Käse, als Sauce zu Pasta- und Reisgerichten oder als Grundlage für Suppen, raffinierte Marinaden und pikante Dressings.

Zutaten : Maltodextrin aus Mais, Speisesalz, Gewürzmischung (Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Muskat), Kräutermischung (8,2%, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salbei, Majoran, Thymian), Dextrose, Sonnenblumenöl.

Inhalt: 80 Gramm (74,38 € / kg)

Aufbewahrung: Trocken lagern und Wärme vermeiden.

Vorrätig

Rucola Pesto 180g

Rucola Pesto

Rucolasauce, italienische Spezialität. Unsere Pestos passen sehr gut zu Salat, Fleisch und verfeinern jedes Nudelgericht. Entdecken Sie passend dazu auch unsere verschiedenen Nudelsorten.

Zutaten:

Olivenöl, Rucola (29%), Cashewkerne, natives Olivenöl extra, Salz, Pinienkerne, Säuerungsmittel: E270. Für vegane Ernährung geeignet. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren!

Nährwertangaben je 100g:

Energie 2154 kJ/522 kcal
Fett 51,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g
Kohlenhydrate 9,4 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 4,9 g

Vorrätig

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